最終更新日 2022年4月30日 by タイランドピックス編集局
タイのバンコクにはオリジナリティーあふれるバーと素晴らしいバーテンダーが多く存在します。専門家による投票で毎年発表される”ペリエ”プレゼンツ「アジアベストバー50」に、2021年はタイから5店舗が選ばれました。
タイからは、バンコクの5つのバーがノミネート。最高位はチャオプラヤ川沿いのマンダリンオリエンタル内の「The Bamboo Bar」の11位。さらにチャルンクルン通りの「Tropic City」が22位、トンロー55通りのプレイハウスホテル内の「Backstage Cocktail Bar」が35位、シーロムの「Vesper」が46位、そしてヤワラート（中華街）のソイナナ通りの「Teens of Thailand」が48位にランクインしています。
11位：The Bamboo Bar
バンコの最高級ホテル「マンダリンオリエンタル」内の老舗バー。バンコクのジャズスポットとして象徴的な存在であり、今も1950年代の雰囲気を保ち続けています。火曜日～土曜日の20:00〜22:45には、ライブバンドと有名な歌手による演奏が行われます。2020年「世界のベストバー50」でも35位にランクインした、名実ともにタイのベストバー。
- Facebook：https://web.facebook.com/The-Bamboo-Bar
- Instagram：https://www.instagram.com/mo_bangkok/
22位：Tropic City
ジャルンクルン通りにあるトロピカルバー。2017年に元UNCLEとLady Brett（サトーンの高級カクテル店）の2人が設立し、わずか2年後にリスト入りし現在22位にランクインするほど、勢いがあります。ラムに強く焦点を当てながら、広い意味で「トロピカル」を再解釈しています。内装が花のモチーフ、白塗りのレンガ、ミッドセンチュリーの家具、カラフルなポルトガルのタイルで彩られており、街の隠れ家的なバーがこぞって求めるような、アンダーザレーダーのような雰囲気が漂っています。
- Facebook：
- Instagram：https://www.instagram.com/tropiccitybkk/
35位：Backstage Cocktail Bar
トンローのブティックホテル「Play Haus Thonglor」内にある演劇をテーマにしたバー。ホテル全体は舞台劇のテーマに沿ったデザインですが、バーは楽屋のように装飾されており、リラックスできる空間になっています。ロビー横の赤いカーテンの向こうには、ルイ14世風のベルベットのソファが5組、カウンターバーと、バックステージの鏡に囲まれた酒棚があり、そこにはその日のドリンクが書かれています。タイを代表するTOPバーテンダー集団が設立しただけあって、カクテルもレベルが高いです。
46位： Vesper
シーロムのソイコンベントに佇む正統派ヨーロピアンバー＆レストラン。ジェントルマンズクラブとヨーロッパのビストロが融合したエレガントな空間で、堂々とした大理石のバーと本格的なカクテルが好きな人に魅力的なメニューが用意されています。バーテンダーのSupawit氏は数々のコンテストで優勝するなど、数々の栄誉に輝いている人物です。隣には、活気ある地中海ビストロ「ヴィア・マリス」があり、最近、遊び心のあるイタリアンパスタ＆ネグローニバー「1919」に変わりました。クラシックな内装で料理とお酒を頂けるのでデートにもぴったりです。
- Facebook：https://web.facebook.com/vesperbkk/
- Instagram：https://www.instagram.com/vesperbkk/
48位：Teens of Thailand
2016年に中華街（ヤワラート通り）のそば”ソイナナ”でオープン以来、このエリアのカルチャーの中心を担う存在。運営チームは、地元のアート＆ナイトライフ界を代表するバーテンダー、音楽家、写真家などが名を連ね、様々なお店をプロデュースしています。店内はショップハウスの建築当時の面影を残し、タイのヴィンテージ家具がところどころに配置され、席にこだわるよりも交流が生まれそうな雰囲気です。ジンが豊富でジン好きは必見。
The Asia’s 50 Best Bars 2021 ranking (*はニューエントリー)
1. COA (Hong Kong)
2. Jigger & Pony (Singapore)
3. The SG Club (Tokyo, Japan)
4. Indulge Experimental Bistro (Taipei, Taiwan)
5. Sober Company (Shanghai, China)
6. Manhattan (Singapore)
7. Atlas (Singapore)
8. No Sleep Club (Singapore) *
9. Bar Benfiddich (Tokyo, Japan)
10. Caprice Bar (Hong Kong)
11. The Bamboo Bar (Bangkok, Thailand)
12. Bar Trigona (Kuala Lumpur, Malaysia)
13. Charles H (Seoul, South Korea)
14. Native (Singapore)
15. Hope & Sesame (Guangzhou, China)
16. Sidecar (New Delhi, India)
17. Bar Mood (Taipei, Taiwan)
18. Bee’s Knees (Kyoto, Japan)
19. Room by Le Kief (Taipei, Taiwan)
20. The Diplomat (Hong Kong) *
21. 28 Hongkong Street (Singapore)
22. Tropic City (Bangkok, Thailand)
23. Tell Camellia (Hong Kong) *
24. Aha Saloon (Taipei, Taiwan)
25. Quinary (Hong Kong)
26. The Pontiac (Hong Kong)
27. High Five (Tokyo, Japan)
28. The Wise King (Hong Kong)
29. Barbary Coast (Singapore) *
30. Penicillin (Hong Kong) *
31. Union Trading Company (Shanghai, China)
32. Speak Low (Shanghai, China)
33. Union Brasserie, Bakery & Bar (Jakarta, Indonesia)
34. Bar Cham (Seoul, South Korea)
35. Backstage Cocktail Bar (Bangkok, Thailand)
36. Tippling Club (Singapore)
37. Junglebird (Kuala Lumpur, Malaysia)
38. The Curator (Manila, Philippines)
39. D.Bespoke (Singapore)
40. Darkside (Hong Kong) *
41. Alice (Seoul, South Korea)
42. The Old Man (Singapore)
43. Bar Trench (Tokyo, Japan)
44. Le Chamber (Seoul, South Korea)
45. MO Bar (Singapore)
46. Vesper (Bangkok, Thailand)
47. Three X Co (Kuala Lumpur, Malaysia) *
48. Teens of Thailand (Bangkok, Thailand)
49. Sago House (Singapore) *
50. Star Bar (Tokyo, Japan)
ーーー
50位以内とはならなかったが、その他100位にランクインしたバンコクのバーは以下の5つ。
52. Asia Today (Bangkok, Thailand)
53. Thaipioka (Bangkok, Thailand)
67. Rabbit Hole (Bangkok, Thailand)
81. 008 Bar (Bangkok, Thailand)
85. Sugar Ray You’ve Just Been Poisoned (Bangkok, Thailand)
タイでは新型コロナの第4波によるバーの営業限下にありますが、また自由に外へと足を運ぶことができる日に備えて上記から全リストをチェックしておきましょう。バンコクのバーシーンは年々センスやクオリティが上がっており、今後も目が離せません。
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