最終更新日 2021年6月12日 by タイランドピックス編集局
2年間の試行錯誤の末、「CHARONGBAY RUM」で有名なプーケットの酒造メーカーは新たなジンブランドを市場にリリースしました。
プーケット産の「Saneha」は”魅力”を意味する言葉で、タイの豊かさをさまざまな形で表現しています。
ジン自体は、ジュニパーを除いて、ジュニパー、コリアンダー、クローブ、ジンジャーフラワー、パイナップル、サトウキビ、マクウェン（アメリカザンショウ）の7つの植物を含むすべての地元の食材を備えています。
一方、魅惑的な香水のようなパッケージは、ジャングルの緑、銀、銅の水しぶきの中にプーケットのサイチョウが特徴です。漆黒のボトルは美しくデザインされ、ラベルはアールデコ調の金色のストロークが美しい豪華で特別なものです。
穀物や糖蜜をベースにしたスピリッツから作られた他の多くのジンとは異なり、サネハはサトウキビの発酵ジュースから作られたベーススピリットを誇っています。それはジンに丸くて滑らかな品質を与えます。植物からの多くの暖かさ、しかしサトウキビベースからの微妙な甘さとより完全な口当たり。
また、Sanehaは非常に用途が広く、G＆T、複数の材料を含むカクテル、さらにはクラシカルなカクテルにも適しています。
SANEHA TOMIC(左)とBITTERSWEET SYMPHONY(右)
当面、Sanehaは年間1万本の生産を予定していますが、生産拡大の計画もあります。そして究極の目標は、タイ産のジンを国境を越えて世界中のアルコールシーンへ配置することです。
Saneha Gin (700ml) B1,190
バンコクでSanehaを使った特別なカクテルを飲んでみたい場合は、以下の12のバーへ。
Philtration、Stella、Bamboo Bar、Buddha＆Pals、Jam Jam、Paradise Lost、Flat Marble、Bar The Commons（Thonglor）、Hide Park、Quaint、Hemingway’sのNaam
