「Living Room」パークハイアットバンコクでリュクスなアフタヌーンティーを

バンコク_パークハイアット_アフタヌーンティー_Bangkok_Park Hyatt_Afternoontea_Thailandpicks

最終更新日 2023年12月6日 by タイランドピックス編集局

心ゆくまでイチジクに浸る。リュクスなアフタヌーンティー

高級商業施設や各国大使館が集まるハイソで国際的な街プルンチット。一際目立つのがヤブ・プッシェルバーグ氏が手がけた美しい曲線構造で知られるのがバンコク最高級ホテルの一つ「パークハイアット・バンコク」。9階ロビーラウンジ「Living Room」では開放的な空間でリュクスな大人のティータイムを堪能できます。

バンコク_パークハイアット_アフタヌーンティー_Bangkok_Park Hyatt_Afternoontea_Thailandpicks12

会場の9階ロビーフロアに行くと、日本人アーティストの澤田広俊氏の天井広範囲にまたがるオブジェ「Naga」がお出迎え。メコン川に伝わる神話のドラゴンを意味しており、クラシックな空間にコンテンポラリーなアクセントが効いています。

バンコク_パークハイアット_アフタヌーンティー_Bangkok_Park Hyatt_Afternoontea_Thailandpicks15

2023年9月から11月15日までは、最高級の”イチジクづくし”のアフタヌーンティーが期間限定で登場。主役は、華やかな香りと贅沢な甘みが魅力のフランス、ボルドーの高級品種の極甘いちじく”ルージュ・ボルドー。食材が引き立て合うセイボリー、口当たりや香りを多彩に愉しむスイーツ、そして空間のすべてにその魅力を閉じ込めています。追加でシャンパンを合わせてより優雅に。

バンコク_パークハイアット_アフタヌーンティー_Bangkok_Park Hyatt_Afternoontea_Thailandpicks6

Rouge de Bordeaux Figs Afternoon Tea THB 2,800++ per set for 2 people

今回のアフタヌーンティーの前菜は、ローストしたイチジク、山羊のカードとパンチェッタの甘美な一皿から始まります。

バンコク_パークハイアット_アフタヌーンティー_Bangkok_Park Hyatt_Afternoontea_Thailandpicks11

Appetizer of Roasted Fig, Goats Curd & Pancetta

スイーツは、アカシア蜂蜜とピーカンのスポンジ、イチジクのジェル、ラズベリー・バニラクリームのエクレア、ヘーゼルナッツクランチとシャンティ、ローストしたイチジクのコンポートとアーモンドのタルト、ロレンツォNo.5ジンジャーブレッド、イチジクとギリシャヨーグルトのムースなど。

バンコク_パークハイアット_アフタヌーンティー_Bangkok_Park Hyatt_Afternoontea_Thailandpicks10

ルージュ・ド・ボルドーいちじくは、9月と10月に収穫される季節限定のいちじくで、格別な香りと、紫色の皮と赤い果肉が魅力的な甘くて美味しいいちじくです。紫色の果皮と赤い果肉が魅力的なこのイチジクは、アフタヌーン・ティーを格別なものに。

バンコク_パークハイアット_アフタヌーンティー_Bangkok_Park Hyatt_Afternoontea_Thailandpicks9

Acacia Honey & Pecan Sponge, Fig Gel, Vanilla Cream Raspberry Éclair, Hazelnut Crunch & Chantilly, Roasted Fig Compote & Almond Tart, Lorenzo No..5 Gingerbread, Fig & Greek Yoghurt Mousse

セイボリーはワタリガニ、バエリキャビア、チャイブのマスカルポーネ、イタリア産ストラッチャテッラと平飼いトマトのタルト、春の子羊の煮込み、オーリッキオ・プロヴォローネ、ハラペーニョ・コンフィの鴨のリエット、イチジクのマーマレード、ルージー・フォアグラのプチ・サンドイッチに舌鼓を打ってください。

バンコク_パークハイアット_アフタヌーンティー_Bangkok_Park Hyatt_Afternoontea_Thailandpicks5

毎週末はバイオリンの生演奏を提供。美しい音色がロビー空間を心地良く包み込み、バンコクのスカイラインを眺めながら日中のリフレッシュとハイティーにすっかり心がほどけます。この極上空間で頂くアフタヌーンティーセットは2名฿2,800++(サ税込で約13,800円)。タイ在住者はもちろん、旅行者でも訪れる価値絶対あり。

バンコク_パークハイアット_アフタヌーンティー_Bangkok_Park Hyatt_Afternoontea_Thailandpicks1

最上級のホスピタリティとエクスクルーシブな空間での優雅なアフタヌーンティー時間を満喫しながら、カルチャー的な刺激を受けられるのはまさに「パークハイアット・バンコク」ならでは。華美な演出や映えではなく、本物志向の味もさすが。バンコクでの午後のひと時を特別なものにしてくれる、唯一無二の場所なのは間違いないです。

 

座席数に限りがあるため事前予約が必須。2023年9月時点での料金は2名฿2,800++(1名฿1,400)。毎日14:00~17:00で開催されます。毎週土日はバイオリン生演奏が14:30~17:15で提供。

High Teaの予約は公式WEBで

事前予約は公式WEBの利用を推奨しています。
簡単に予約できるので安心です。

簡単予約はコチラ

 

 

Living Room

関連記事

  1. きさら_コンラッドバンコク_Kisara_Conrad Bangkok_Thailandpicks

    「きさら(KiSara)」コンラッドバンコクでいただく極上鉄板焼き

  2. カペラバンコク_プラナコーン_ブランチ・ビュッフェ_Capella Sunday Blunch_Cover_Thailandpicks

    「Phra Nakhon」カペラバンコクの贅沢サンデーランチ(ビュッフェ)

  3. 「Opium Bar」ヤワラートのアヘン窟を改装したシークレットバー

  4. Bangkok_Asiatique_SIRIMAHANNOP_アジアティーク_シリマハノップ_船上レストラン

    「シリマハノップ」アジアティークの豪華船上レストラン

  5. バンコク_プルマンG_スカーレット_Bangkok_Scarlett Bangkok_Pullman Hotel G _Cover

    「Scarlett」プルマンバンコクG37階のルーフトップバー

  6. バンコク_おすすめタイ料理レストラン_アムデーンタイフーン_AM DANG TYPHOON By The River

    「AM DANG TYPHOON」悠久の川を臨む隠れ家タイ料理|ミシュラン掲載

  7. タイ_バンコクおすすめバー_Asias 50 Best Bars2021_アジア50ベストバー2021年版_タイランドピックス

    バンコクのおすすめTOPバー5選|2021年版”アジアベストバー50”選出の名店

  8. スカイビュー ホテル バンコク_ルーフトップ_レストランSkyview Hotel Bangkok_MOJJO_Cover_Thailandpicks

    「MOJJO」プロンポンの穴場ルーフトップレストラン&バー

  9. バンコク_プロンポン_オペライタリアンレストラン_Bangkok_Opera Italian Restaurant_Cover_Thailandpicks

    「オペラ(Opera)」バンコクで40年の歴史をもつ老舗イタリアンが復活

  10. バンコクのクリスマスギフトに定番チョコ「Duc de Praslin Belgium」

  11. バンコク_キンプトンマーライ_アフタヌーンティー_Bangkok _Kimpton Maa-Lai_Afternoontea_Cover1_Thailandpicks

    「Maa-Lai Library」キンプトンマーライバンコクのアフタヌーンティー

  12. バンコク_和食_Bangkok_Kissuisen_Seifu_Thailandpicks

    「Kissuisen」バンコクの和食ダイニングコンプレックス

  13. バンコク個室和食_ しゃかリッチ スラウォン_Shakarich Surawong15_Thailandpicks

    しゃかリッチスラウォン|シーロムに完全個室の隠れ家和食が登場

  14. バンコク_ステーキ_スタンダードグリル_The Standard Grill_Cover_Thailandpicks

    「ザ・スタンダードグリル」NYのステーキハウスがバンコク上陸

  15. バンコク_おまかせ寿司_はんげつ_Hangetsu Omakase_Thailandpicks_Cover

    「はんげつおまかせ」バンコク至高のおまかせ寿司